Reklama
Reklama
Reklama

Delikatne ciasto bez mąki – idealny deser na każdą chwilę

1. Przygotowanie składników:
Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli.

2. Masa jajeczna:
Żółtka utrzyj z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj roztopione masło, mascarpone (lub twaróg), sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Połączenie składników:

Delikatnie wmieszaj pianę z białek do masy żółtkowej, dodając ją stopniowo, aby nie stracić puszystości.

4. Pieczenie:
Przełóż masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (średnica ok. 24 cm). Piecz w temperaturze 160°C przez 40–45 minut, aż ciasto będzie złociste i sprężyste w dotyku.

5. Studzenie:
Pozostaw ciasto w formie do całkowitego ostygnięcia. Dzięki temu uzyska swoją charakterystyczną, lekką konsystencję.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawane z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub posypane cukrem pudrem. Doskonale komponuje się z filiżanką herbaty lub kawy.

Przechowywanie:
Przechowuj ciasto w lodówce w szczelnym pojemniku. Zachowuje świeżość przez 2–3 dni, choć najlepsze jest w ciągu pierwszej doby.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pyszne Ciasto z Truskawkami – Przepis Krok po Kroku

1. Prostota i dostępność Żadnych trudnych technik, drożdży czy czasochłonnych etapów. Wystarczy kilka podstawowych składników i 50 minut. To ciasto ...

Jajka na polance

Brokuł dzielimy na różyczki i ścieramy na tarce na grubych oczkach. Starty brokuł przesmażamy na patelni z niewielką ilością masła, ...

DOSKONAŁY KREM DO ROLLERA I LEPSZYCH…

Posyp stolnicę mąką i rozwałkuj ciasto francuskie na prostokątny placek o wymiarach 36 x 30 cm. Wytnij paski o szerokości ...

9 rzeczy, których nigdy nie należy podłączać do listwy zasilającej

Tak więc pierwszą rzeczą, którą należy zrobić przed podłączeniem urządzeń elektrycznych, jest sprawdzenie tych informacji. Potem jest już bardzo prosto ...

Leave a Comment