Desert Angel Papy

Intre timp batem albusurile.
Cand laptele fierbe adaugam albusurile cu lingura, intoarcendu-le astfel incat sa se fiarba pe ambele parti.
Scoateți albușurile fierte spumă cu un skimmer și puneți-le într-un vas adânc rezistent la cuptor.

Apoi se ia laptele de pe foc si se adauga zaharul, esenta de vanilie si amidonul de porumb dizolvat in laptele rezervat.
Readuceți amestecul la fierbere până când fierbe și se îngroașă.
Turnați această cremă peste albușurile din vasul de copt.
Se lasa sa se raceasca si se serveste.

PUBLICITATE