Desery w kubku: pyszne i wyrafinowane pomysły na każdą okazję

Desery w kubku: pyszne i wyrafinowane pomysły na każdą okazję
wstęp
Desery w kubku to uniwersalny, elegancki i praktyczny pomysł na zakończenie posiłku nutą słodyczy. Te desery doskonale sprawdzą się, aby zaskoczyć gości lub sprawić sobie chwilę przyjemności. Nadają się na każdą okazję, od formalnej kolacji po nieformalne popołudnia. Dzięki podaniu w filiżance łączą w sobie walory estetyczne i smakowe, zachwycając zarówno oko, jak i podniebienie.

Składniki
Na prosty deser z mascarpone i owocami (4 porcje):

250g mascarpone
150 ml świeżo ubitej śmietany
100 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Świeże owoce (truskawki, borówki, kiwi lub jagody)
100 g suchych ciasteczek (np. biszkoptów lub ciasteczek z masłem)
50 ml soku owocowego lub likieru (opcjonalnie)
Instrukcje
Przygotuj kremową bazę:
Wymieszaj w misce mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji. Osobno ubij świeżą śmietanę i ostrożnie wymieszaj ją z kremem mascarpone.

Przygotuj chrupiącą bazę: