Domowy chleb z chrupiącą skórką – aromatyczna rozkosz na każdą okazję

Gdy ciasto wyrośnie, zagnieć je jeszcze raz, aby pozbyć się nadmiaru powietrza.
Pozostaw na kolejne 15–20 minut.
3. Przygotowanie piekarnika
Włóż do piekarnika żaroodporne naczynie z pokrywką i rozgrzej piekarnik do 200°C.
4. Pieczenie chleba
Przełóż ciasto do gorącej miski. Jeśli chcesz, możesz zrobić kilka nacięć na powierzchni ciasta i posmarować je żółtkiem lub posypać mąką lub makiem.
Przykryj miskę i piecz chleb przez 30 minut.
Zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 20 minut, aż skórka będzie złota i chrupiąca.
5. Chłodzenie
Wyjmij chleb z formy i pozostaw na kratce, aby całkowicie ostygł, zanim go pokroisz.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania
Dalsza część przepisu znajduje się na następnej stronie.
Podawanie: Ten chleb świetnie smakuje z zupami, sałatkami, a nawet można go smarować masłem i dżemem.
Przechowywanie: Aby chleb zachował świeżość na dłużej, przechowuj go w papierowej torbie. Jeśli chcesz zachować go na dłużej, możesz go zamrozić.
Często zadawane pytania (FAQ)
1. Czy mogę użyć drożdży suchych zamiast świeżych?
Tak, świeże drożdże można zastąpić drożdżami suchymi. Użyj około 7 g suchych drożdży.

2. Czy mogę dodać do ciasta inne składniki?
Absolutnie! Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, możesz dodać suszone zioła, nasiona, ser lub oliwki.

3. Dlaczego moje ciasto nie wyrosło?
Upewnij się, że używana woda jest letnia, nie gorąca, i że drożdże są aktywne. Ciasto należy również pozostawić w ciepłym miejscu.