Domowy, MIĘKKI Torrone Idealny na IMPREZY, nigdy więcej nie będziesz chciał go kupić:

Przygotowanie mieszanki: W rondlu wymieszaj miód, cukier i wodę. Podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści, następnie doprowadź do wrzenia. Gotować około 10 minut, aż mieszanina zamieni się w gęsty syrop.
Ubij białka: Podczas gotowania mieszanki ubij białka w misce na sztywną pianę.
Połącz obie mieszanki: Gdy syrop będzie gotowy, powoli wlewaj go do ubitych białek, cały czas mieszając trzepaczką. Dodaj wanilię i ubijaj dalej, aż mieszanka stanie się błyszcząca i gęsta.
Dodaj orzechy laskowe: Dodaj uprażone orzechy laskowe (oraz czekoladę, jeśli chcesz) do masy nugatowej i dobrze wymieszaj.
Wlać do formy: Wyłożyć kwadratową lub prostokątną formę papierem do pieczenia i wlać masę, dokładnie ją wyrównując. Przykryj drugim arkuszem papieru do pieczenia i lekko dociśnij.
Chłodzenie: Pozostawić do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez co najmniej 6 godzin (najlepiej na całą noc).
Pokrój i podaj: Po ostygnięciu pokrój nugat na kawałki i przechowuj w szczelnym pojemniku.
Baw się dobrze, przygotowując je i ciesz się nimi w gronie przyjaciół i rodziny! 🎉