Domowy sos czosnkowy

Obierz ząbki czosnku i drobno posiekaj.

Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.

Dodaj posiekany czosnek i smaż powoli, aż uzyska złoty kolor i przyjemny aromat, uważając, aby go nie przypalić (około 3–4 minut).

Zdejmij patelnię z ognia i pozwól olejowi lekko ostygnąć.

Gdy olej będzie letni, dodaj sok z cytryny i ocet winny. Dobrze wymieszaj.

Doprawić solą do smaku i jeśli chcesz, dodać posiekaną świeżą pietruszkę.

Przełóż sos do czystego, szczelnego szklanego słoika.

Przed użyciem odstaw sos na co najmniej 30 minut, aby smaki dobrze się połączyły.

Sos czosnkowy możesz przechowywać w lodówce nawet przez tydzień.

Ciesz się domowym sosem czosnkowym do swoich ulubionych potraw! Składniki i ilości możesz dostosować do własnych upodobań.