Sos tatarski to klasyczny dodatek do wielu dań, który wyróżnia się kremową konsystencją i bogatym, lekko kwaskowatym smakiem. Choć można go znaleźć w sklepach, nic nie przebije smaku domowej wersji. Przygotowanie sosu tatarskiego w domu jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci każdego smakosza. Sos ten doskonale komponuje się z potrawami mięsnymi, rybami, a także jako dip do przekąsek.
Składniki:
- 1 szklanka majonezu
- 2 łyżki musztardy (najlepiej Dijon)
- 3 łyżki kaparów, drobno posiekanych
- 3 ogórki konserwowe, drobno posiekane
- 1/4 szklanki cebuli, drobno posiekanej
- 2 łyżki świeżego koperku, drobno posiekanego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
- W dużej misce połącz majonez, musztardę i sok z cytryny. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie gładka baza.
- Dodaj posiekane kapary, ogórki konserwowe, cebulę oraz koperek. Ponownie dobrze wymieszaj.
- Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
- Wstaw sos do lodówki na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły. Sos tatarski najlepiej smakuje po kilku godzinach, kiedy składniki dobrze się połączą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
- Serwowanie: Sos tatarski doskonale pasuje do dań mięsnych, zwłaszcza grillowanych lub smażonych, ryb, a także jajek na twardo czy zimnych przekąsek.
- Przechowywanie: Sos tatarski przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Może być przechowywany do 5 dni, ale z każdym dniem jego smak staje się coraz bardziej intensywny.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Włóż gąbkę do lodówki: sztuczka, która pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze
Nie wyrzucaj starych gąbek: „Są na wagę złota” | Zawsze wykorzystuję je w ten sposób w ogrodzie
Klopsiki zawijane w boczek: Super pyszny przepis na fajną przystawkę
Sos Tuńczykowy: Szybki i Uniwersalny Przepis na Sos