Reklama
Reklama
Reklama

DUSZONE W BAROLO

Odcedzić i przyrumienić: Wyjąć mięso z marynaty i osuszyć je chłonnym papierem. W rondlu rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i obsmaż mięso ze wszystkich stron, aż będzie dobrze rumiane.
Smażyć warzywa: W tym samym rondlu dodać marynowane warzywa i smażyć przez kilka minut, aż będą miękkie.
Ugotuj duszone mięso: Mięso włóż z powrotem do rondla i zalej marynowanym winem (warzywa przefiltruj, jeśli wolisz). Doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, następnie przykryć i gotować na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie i łatwo będzie się łuszczyć.
Odpoczynek: Po ugotowaniu wyjmij duszone mięso z rondla i odstaw na około 15 minut przed pokrojeniem. W międzyczasie możesz zredukować sos na dużym ogniu, jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję.
Podawanie: Mięso pokroić w plasterki i podawać z ostrym sosem i dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane lub polenta.
Rada
Wariacje: Możesz dodać przyprawy, takie jak ziarna czarnego pieprzu lub goździki, aby uzyskać dodatkowy smak.
Przechowywanie: Duszone mięso dobrze przechowuje się w lodówce, a następnego dnia jest jeszcze lepsze!
Ciesz się posiłkiem! 🍷🥩

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

De ce să pun cheile mașinii în folie de aluminiu?

Hoții nu încetează să surprindă când vine vorba de comiterea de acte rău intenționate. Într-adevăr, ei nu ezită să folosească ...

Pierścienie palników na kuchence wyglądają na brudne 🍳

3. Zanurz palniki gazowe w roztworze i pozostaw na około 30 minut. 4. Do usuwania trudniejszych plam używaj używanej szczoteczki ...

PESTO CYTRYNOWE to idealny dodatek na lato

4. Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek extra vergine i sok z cytryny, cały czas miksując, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji ...

Wyciągnąłem trochę wędliny z lodówki. Moja teściowa mówi, że marnotrawstwem jest jej nieużywanie, ale dla mnie wygląda źle. Co powinienem zrobić?

Spożywanie zepsutego mięsa delikatesowego może prowadzić do chorób przenoszonych drogą pokarmową, które mogą powodować takie objawy, jak nudności, wymioty, biegunka ...

Leave a Comment