Reklama
Reklama
Reklama

DUSZONE W BAROLO

Odcedzić i przyrumienić: Wyjąć mięso z marynaty i osuszyć je chłonnym papierem. W rondlu rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek i obsmaż mięso ze wszystkich stron, aż będzie dobrze rumiane.
Smażyć warzywa: W tym samym rondlu dodać marynowane warzywa i smażyć przez kilka minut, aż będą miękkie.
Ugotuj duszone mięso: Mięso włóż z powrotem do rondla i zalej marynowanym winem (warzywa przefiltruj, jeśli wolisz). Doprawić solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia, następnie przykryć i gotować na małym ogniu przez około 2-3 godziny, aż mięso będzie miękkie i łatwo będzie się łuszczyć.
Odpoczynek: Po ugotowaniu wyjmij duszone mięso z rondla i odstaw na około 15 minut przed pokrojeniem. W międzyczasie możesz zredukować sos na dużym ogniu, jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję.
Podawanie: Mięso pokroić w plasterki i podawać z ostrym sosem i dodatkami, takimi jak puree ziemniaczane lub polenta.
Rada
Wariacje: Możesz dodać przyprawy, takie jak ziarna czarnego pieprzu lub goździki, aby uzyskać dodatkowy smak.
Przechowywanie: Duszone mięso dobrze przechowuje się w lodówce, a następnego dnia jest jeszcze lepsze!
Ciesz się posiłkiem! 🍷🥩

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pomidory faszerowane parmezanem, pieczone z jajkami i czosnkiem: wytrawna rozkosz

Nadziewaj pomidory: W małej misce wymieszaj starty parmezan, posiekany czosnek, oliwę z oliwek, oregano, sól i pieprz. Ostrożnie włóż mieszankę ...

Wow, nie miałem pojęcia, że ​​jest ich tak wiele!

Identyfikacja amerykańskiego pająka domowego Amerykański pająk domowy, znany również jako pospolity pająk domowy, ma okrągłe, brązowawe ciało z zauważalnym wzorem ...

Przepis na Idealną Lemoniadę Bez Cukru

Różnice: Wersja tej lemoniady bez cukru różni się od tradycyjnych przepisów tym, że nie zawiera żadnych sztucznych słodzików ani dużych ...

5-minutowa sałatka świąteczna to po prostu strzał w dziesiątkę

To takie szybkie. Najpierw ugotuj makaron, a następnie pokrój jabłko, cebulę, paprykę, ogórek i szynkę na małe kawałki i wymieszaj ...

Leave a Comment