Dżem „Three Minutes”: mało cukru, mało zamieszania i gęsty jak dżem. Najsmaczniejszy dżem

Dzisiaj chcę Wam zaproponować przepis na dżem „Trzy minuty”. Dżem ten przygotowuje się szybko, zaledwie w kilka minut, a przy tym zachowuje maksymalną ilość cennych witamin.

SKŁADNIKI:
SKŁADNIKI na następnej stronie
maliny – 1 kg
jeżyny – 1 kg
porzeczka czarna (mrożona) – 1,1 kg
cukier – 1,5 kg
Zhelfix (pomarańczowy) – 3 opakowania po 25 g

Przygotowanie jagód :
Maliny i jeżyny lekko posiekaj. Jeśli lubisz gładki dżem bez grudek, możesz użyć blendera ręcznego.

Jeśli porzeczki są zamrożone, włóż je do rondla i podgrzewaj, aż zmiękną, a następnie lekko posiekaj.

Przygotowanie jelfixu:

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie
Do każdego z trzech opakowań Jelfixu dodaj 2 łyżki stołowe. cukru (w sumie 6 łyżek) i dobrze wymieszać. Jest to cukier z całkowitej ilości podanej w przepisie.

Wymieszaj składniki :

Wymieszaj wszystkie jagody w rondlu. Jeśli jagody są świeże, nie podgrzewaj ich wcześniej. Dodaj galaretkę z cukrem i resztą cukru.

Wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Podczas podgrzewania mieszanki można dodatkowo posiekać większe kawałki jagód.

Robienie dżemu :

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie

Kiedy mieszanka się zagotuje, zacznij dodawać stopniowo cukier, aby łatwiej ją było wymieszać. Na 3 kg jagód dodaję 1,5 kg cukru.

Doprowadź mieszaninę ponownie do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj dokładnie przez 3 minuty, pamiętając o mieszaniu od czasu do czasu.

Konserwowanie :

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie