Dzięki temu przepisowi na deser każdy będzie prosił o dokładkę

Wymieszaj mokre składniki: W dużej misce ubij jajka i oba rodzaje cukru, aż do dokładnego połączenia. Dodaj rozpuszczone masło i ekstrakt waniliowy, mieszając dalej, aż do uzyskania gładkiej masy.

Połącz suche i mokre składniki: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki. Mieszaj, aż się połączą.

Dodaj mleko i kawałki czekolady: Powoli wlej mleko i mieszaj, aż ciasto osiągnie gładką konsystencję. Jeśli używasz kawałków czekolady, delikatnie je wymieszaj.

Pieczenie: Wlej ciasto do przygotowanej formy i rozprowadź je równomiernie. Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek będzie czysta.

Ostudź i pokrój: Pozostaw deser do ostygnięcia na 10 minut przed pokrojeniem na kwadraty. Na wierzch każdego kawałka nałóż kleks bitej śmietany i udekoruj świeżymi jagodami, jeśli chcesz.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Ten deser najlepiej smakuje na ciepło, z gałką lodów waniliowych lub kleksem bitej śmietany na wierzchu. Aby nadać mu jeszcze bardziej rozpieszczającego charakteru, polej każdy kawałek karmelem lub sosem czekoladowym.

Przechowywanie: Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Aby przechowywać dłużej, trzymaj go w lodówce do tygodnia. Aby podgrzać, po prostu podgrzej w mikrofalówce przez 15-20 sekund.

Wariacje:
Orzechowy akcent: Dodaj ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan do ciasta, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.

Napar owocowy: Dodaj do ciasta rozgniecione dojrzałe banany lub mus jabłkowy, aby uzyskać naturalnie słodki smak i wilgoć.

Opcja bezmleczna: Zastąp mleko mlekiem kokosowym lub migdałowym i użyj bezmlecznego zamiennika masła.

Bezglutenowe: Użyj mieszanki mąki bezglutenowej zamiast mąki uniwersalnej, aby dostosować się do ograniczeń dietetycznych.

Często zadawane pytania:
Czy mogę przygotować ten deser wcześniej? Tak! Możesz przygotować ten deser nawet dzień wcześniej. Przechowuj go w szczelnym pojemniku i trzymaj w lodówce. Podgrzej przed podaniem, aby uzyskać najlepsze wrażenia.

Czego mogę użyć zamiast bitej śmietany do polewy? Możesz zastąpić bitą śmietanę gałką lodów waniliowych, jogurtem greckim lub odrobiną czekoladowego ganache, aby uzyskać różne tekstury i smaki.

Jak mogę sprawić, aby ten deser był bardziej rozpieszczający? Aby uzyskać jeszcze bardziej dekadencki smakołyk, spróbuj dodać kawałki czekolady do ciasta lub polej ciepłym sosem fudge tuż przed podaniem.