Reklama
Reklama
Reklama

Fałszywe mity na temat jajek: wszystkie przekonania, które należy obalić

Fałszywe mity na temat jajek: wszystkie przekonania, które należy obalić
Zdrowe i orzeźwiające, pełne korzyści i niezwykle wszechstronne w kuchni jajka są jednym z najważniejszych produktów spożywczych w kuchni. Ponieważ jednak produkt ten jest tak szeroko rozpowszechniony, krąży na jego temat wiele fałszywych mitów i dezinformacji. Rozwiejmy wspólnie wszystkie najbardziej błędne przekonania na temat jaj, tak abyś mógł spożywać je ze spokojem ducha.
Jajka są jednym z najczęściej używanych produktów spożywczych na świecie ze względu na ich niezwykłą wartość odżywczą i wszechstronność, co czyni je głównym składnikiem niezliczonych przepisów na dania słodkie i słone. Tanie i łatwe w użyciu, bogate w białko i minerały, łatwo przyswajalne, jajka to małe, ale ważne pożywienie, które zawsze powinno znajdować się w kuchni.

Jednak, jak w przypadku wszystkich popularnych produktów spożywczych, również wokół jajek narosło wiele mitów i przekonań, które mogą wpływać na chęć ich spożywania. Od przechowywania po podwójne żółtka, od daty ważności po jakość: obalamy wszystkie błędne przekonania dotyczące jajek.

Brązowe jajka są bardziej odżywcze niż białe
Dość powszechne jest przekonanie, że jajka o innym kolorze skorupki niż klasyczny biało-różowy są bardziej odżywcze, szczególnie te o brązowej skorupce. To całkowicie błędne przekonanie: kolor skorupki nie ma wpływu na wnętrze jajka, więc nie ma różnicy w smaku, wartościach odżywczych czy kolorze jajka między jajkami o brązowej (lub innej) skorupce a jajkami o białej skorupce. Różnica w kolorze zależy po prostu od rasy kur, które zniosły jajko, ale nie ma to nic wspólnego ze smakiem czy właściwościami odżywczymi żółtka i białka.

PRZECZYTAJ TAKŻE

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak się czuje Tomasz Jakubiak? “Nóżki mi odmówiły posłuszeństwa”

Tomasz Jakubiak, znany kucharz i juror MasterChefa, od kilku miesięcy zmaga się z rzadkim nowotworem. Po intensywnej terapii w Izraelu ...

Jeśli pierzesz ręczniki w temperaturze 40 stopni, wiesz, że popełniasz błąd.

Jeśli pierzesz ręczniki w temperaturze 40 stopni, wiesz, że popełniasz błąd. Czy pierzesz ręczniki w temperaturze 40 stopni? Jeśli tak ...

Oferujemy Państwu przepisy na dżemy

DŻEM JABŁKOWO-CYNAMONOWY. + SKŁADNIKI PRZEPISU. – 4,5 jabłek (około 1 kg) obrać, wydrążyć i pokroić w kostkę. – Sok z ...

Smarowidło na chleb wekowane

Smarowidło na chleb wekowane Zrobisz, a nie pożałujesz 😉. Przepyszne smarowidło na kanapki na zimę. Jedno z naszych ulubionych smarowideł ...

Leave a Comment