Faszerowane udka z kurczaka: rodzinny przepis na smaczną kolację! min Oto pyszny przepis na faszerowane udka z kurczaka:

Dodaj pokrojoną w kostkę surową szynkę i smaż przez kilka minut.
Wyłącz ogień i pozwól potrawie trochę ostygnąć.
Dodaj serek śmietankowy do mieszanki szynki i cebuli i dobrze wymieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy.

Nadziewaj uda kurczaka:

Weź porcję przygotowanego farszu i połóż ją na środku każdego uda kurczaka.
Owiń udko kurczaka wokół farszu i zabezpiecz końce wykałaczkami lub szpikulcami, aby zapobiec wyciekaniu farszu w trakcie gotowania.
Panierowanie ud kurczaka:
W misce ubij jajka ze szczyptą soli.
Do osobnej miski wsyp bułkę tartą.
Zanurz nadziewane udka z kurczaka najpierw w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej, dbając o to, aby pokryć nimi całą powierzchnię.

Przygotowanie ud kurczaka:
Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na patelni o nieprzywierającej powierzchni na średnio-wysokim ogniu.
Obtoczone w panierce udka z kurczaka połóż na patelni i smaż przez około 5–7 minut z każdej strony, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, a kurczak w pełni upieczony.
Jeśli wolisz bardziej równomierne i chrupiące wykończenie, możesz przełożyć udka z kurczaka na blachę do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) przez około 20 do 25 minut.
Do podania:
Po ugotowaniu wyjmij wykałaczki lub szaszłyki z faszerowanych udek kurczaka i podawaj je na gorąco z grillowanymi warzywami lub ulubionymi dodatkami.

Ten przepis na faszerowane udka z kurczaka sprawi, że Twój posiłek będzie jeszcze smaczniejszy i bardziej apetyczny.

Ciesz się posiłkiem!