File de pește în unt și sos de ierburi 🐟🍋

Ingrediente:
4 file de pește alb (cum ar fi halibut, biban de mare sau cod proaspăt)
Sare si piper negru dupa gust
2 linguri ulei de masline
3 linguri de unt nesarat
2 catei de usturoi tocati
Suc de o jumătate de lămâie
1 lingura patrunjel proaspat tocat
1 lingurita de cimbru proaspat (sau uscat).
Roți de lămâie pentru servire
Mod de preparare:
1. Pregătirea fileurilor de pește:

Se condimentează fileurile de pește cu sare și piper negru pe ambele părți.
Încinge o tigaie mare la foc mediu-mare și adaugă uleiul de măsline.
2. Sigilați peștele:

Puneți fileurile în tigaia încinsă și gătiți timp de 3-4 minute pe fiecare parte, sau până când se rumenesc și sunt fierte. Scoateți și puneți deoparte pe o farfurie caldă.
3. Pregătiți untul și sosul de ierburi:

În aceeași tigaie, topim untul la foc mic.
Se adauga usturoiul tocat si se caleste 1 minut, pana isi elibereaza aroma, dar fara sa se arda.
Stoarceți sucul de lămâie în unt și adăugați pătrunjelul și cimbrul. Se amestecă bine.
4. Asamblați vasul:

Fileurile de pește se pun înapoi în tigaie pentru a le încălzi și le unge în sos.
Transferați fileurile pe o farfurie de servire și stropiți cu sosul rămas.
5. Serviți:

Se ornează cu felii de lămâie și ierburi proaspete. Serviți cu legume sotate, orez sau piure de cartofi.
Informații suplimentare:
Timp de preparare: 10 minute
Timp de preparare: 10 minute
Timp total: 20 de minute
Porții: 4
Etichete:
#peste #retete simple #file de peste #gatit usor #sos de ierburi #peste cu lamaie #retete sanatoase #acasa #cina usoara #principiu #unt #ierburi proaspete #halal #peste #faina eleganta #delicioasa #reteta rapida #fructe de mare #gatitul cu ierburi Vezi mai mult
Comentarii
Autor
Rețete de familie
File de pește în unt și sos de ierburi 🐟🍋
Ingrediente:
4 file de pește alb (cum ar fi halibut, biban de mare sau cod proaspăt)
S… Vezi mai multe

3 saptamani

Răspuns
Vezi traducerea

Alvaro Meinicke
Delicios 😋

3 saptamani

Răspuns
Vezi traducerea

Liliam Oliveira
Delicios

3 saptamani

Răspuns
Vezi traducerea

Rosangela Baptista
Totul este bine, mi-a plăcut, iubesc peștele din mare, noapte bună,,,

3 saptamani

Răspuns
Vezi traducerea

Elaine Bourg Garcia
Marisa Bourg

3 saptamani

Răspuns

Patricia Overira
Lau Santos

2 saptamani

Răspuns