Filet z kurczaka w sosie śmietanowym

Filet z kurczaka w sosie śmietanowym

– 3 pojedyncze filety z kurczaka
– 1 łyżka przyprawy do kurczaka
– 2 łyżki smalcu gęsiego lub oleju
– 1 cebula pokrojona w kostkę
– 2 ząbki czosnku
– 1 marchewka pokrojona w krążki
– 250 ml.śmietanki 30%
– 150 ml.bulionu lub wody
– 1 łyżka mąki
– 4 kuleczki ziela angielskiego
– 1 liść laurowy
– sól, pieprz
– natka pietruszki