Reklama
Reklama
Reklama

Francuskie kotlety schabowe z cebulą: smaczny przepis

Dla 4 osób
4 kotlety schabowe (każdy około 200 g)
2 duże cebule (żółta lub słodka)
2 łyżki oliwy z oliwek
50 g masła
1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
1 kieliszek białego wytrawnego wina
Sól i pieprz do smaku
Dla wsparcia
Ziemniaki (smażone, pieczone lub puree)
Warzywa sezonowe (fasolka szparagowa, marchewka itp.)
Przygotowanie kotletów wieprzowych
Krok 1: Przygotowanie składników
Zanim zaczniesz gotować, ważne jest, aby przygotować wszystkie składniki:

Cebulę pokroić w plasterki: Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki. Do tego przepisu najlepiej sprawdzi się żółta lub słodka cebula, ponieważ dobrze się karmelizuje.
Doprawić kotlety: Posolić i popieprzyć kotlety schabowe z obu stron. Można je również marynować w odrobinie oliwy z oliwek i tymianku przez godzinę, aby dodać smaku.
Krok 2: Gotowanie cebuli
Rozgrzej oliwę i masło: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.
Dodaj cebulę: Gdy mieszanina masła i oleju będzie gorąca, dodaj pokrojoną w plasterki cebulę. Smaż je przez około 10 do 15 minut, regularnie mieszając, aż będą złociste i karmelizowane.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pączek jogurtowy: przepis na miękki i pyszny deser z szafki

Babka jogurtowa to pyszny i zdrowy deser, idealny na śniadanie lub podwieczorek, podawany z kubkiem mleka lub gorącej herbaty. Przygotowanie ...

Naturalna kontrola szkodników: Użyj ostrej czerwonej papryki, aby trzymać mszyce i ślimaki z daleka

Zamiast soli (która bardzo szkodzi glebie), zdecyduj się na pikantną mieszankę z minerałami, która jest niezwykle skuteczna w odstraszaniu ślimaków ...

Piekę tak regularnie, naleśniki z piekarnika w 3 minuty

Najpierw wymieszaj wszystkie składniki na gładkie ciasto i wylej je na dobrze natłuszczoną blachę (pamiętaj, aby brzeg był wysoki, co ...

Jak wyhodować drzewo cytrynowe z nasion: Dzielę się ścieżką

Wybór doniczki dla cytryny jest bardzo ważny: otwory drenażowe są niezbędne, aby uniknąć zastoju wody. Wielkość doniczki zależy od planowanej ...

Leave a Comment