Reklama
Reklama
Reklama

Francuskie kotlety schabowe z cebulą: smaczny przepis

Dla 4 osób
4 kotlety schabowe (każdy około 200 g)
2 duże cebule (żółta lub słodka)
2 łyżki oliwy z oliwek
50 g masła
1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
1 kieliszek białego wytrawnego wina
Sól i pieprz do smaku
Dla wsparcia
Ziemniaki (smażone, pieczone lub puree)
Warzywa sezonowe (fasolka szparagowa, marchewka itp.)
Przygotowanie kotletów wieprzowych
Krok 1: Przygotowanie składników
Zanim zaczniesz gotować, ważne jest, aby przygotować wszystkie składniki:

Cebulę pokroić w plasterki: Cebulę obrać i pokroić w cienkie plasterki. Do tego przepisu najlepiej sprawdzi się żółta lub słodka cebula, ponieważ dobrze się karmelizuje.
Doprawić kotlety: Posolić i popieprzyć kotlety schabowe z obu stron. Można je również marynować w odrobinie oliwy z oliwek i tymianku przez godzinę, aby dodać smaku.
Krok 2: Gotowanie cebuli
Rozgrzej oliwę i masło: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i masło na średnim ogniu.
Dodaj cebulę: Gdy mieszanina masła i oleju będzie gorąca, dodaj pokrojoną w plasterki cebulę. Smaż je przez około 10 do 15 minut, regularnie mieszając, aż będą złociste i karmelizowane.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zjem jednego właśnie teraz!

Granaty są doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, który jest niezbędny do utrzymania zdrowego układu trawiennego. Spożywanie nasion może pomóc w regularnych ...

Marmurowe miejsce do pojenia pszczół

Oto jak to zrobić: – Krok 1: Wybierz płytką miskę lub naczynie. – Krok 2: Wypełnij je kolorowymi kulkami. – ...

Zupa warzywna po chłopsku: sycące i zdrowe danie

Dodaj warzywa: Dodaj marchewki, ziemniaki, cukinię i zieloną fasolkę. Smaż warzywa przez 5-6 minut, aż lekko zmiękną i wchłoną smaki ...

Jak usunąć wieloletni tłuszcz i brud z piekarnika

Do dokładniejszego czyszczenia: Jeśli masz naprawdę twardy tłuszcz, możesz dodać kilka kropli płynu do mycia naczyń do pasty z sody ...

Leave a Comment