Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Pokrojone w kostkę ziemniaki ugotuj w dużym garnku z osoloną wodą do miękkości, około 10 minut. Odcedź i zachowaj.
Gotuj na parze różyczki brokułów do miękkości, około 5 minut. Odcedź i zachowaj.
Ugotuj warzywa:
Na dużej patelni żaroodpornej rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta, około 5 minut.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejną 1 minutę.
Dodaj ziemniaki i brokuły:
Na patelnię dodaj ugotowane ziemniaki i brokuły. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić warzywa.
Przygotuj Frittatę:
Wlać roztrzepane jajka na warzywa na patelni. Upewnij się, że jajka dobrze przykryją wszystkie warzywa.
Na wierzch równomiernie posypać startym serem cheddar.
Gotowanie w piekarniku:
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż jajka się zetną, a wierzch lekko się zarumieni.
Podawać :
Zanim pokroisz frittatę na kawałki, poczekaj, aż frittata lekko ostygnie.
Podawać na gorąco.
Rozkoszuj się tą pyszną frittatą z ziemniaków, brokułów i sera, idealną na śniadanie, brunch lub lekką kolację!
Frittata Ziemniaczana, Brokułowa I Serowa
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Sekrety Bielszych Białych i Miększych Ręczników z Wykorzystaniem Ocet: Przewodnik Krok po Kroku
Niezawodny przepis na łososia na każdą okazję
Pij jedną filiżankę przed śniadaniem przez 7 dni, a tłuszcz z brzucha całkowicie się rozpuści Muszę coś wyrazić, aby nadal otrzymywać moje przepisy…. Dziękuję
Pieczone owsiane krążki jabłkowe