Głęboko smażone kawałki wontonów nadziewane sernikiem truskawkowym 🍓🍰

Wprowadzenie
Głęboko smażone kawałki wontonów nadziewane sernikiem truskawkowym, czyli smażone na głębokim tłuszczu kawałki wontonów nadziewane sernikiem truskawkowym, oferują ekscytującą odmianę dwóch uwielbianych deserów: kremowego sernika i chrupiących wontonów. Chrupiące opakowania wontonów stanowią doskonały kontrast do gładkiego, pikantnego nadzienia sernika truskawkowego. Te smażone na głębokim tłuszczu przysmaki to idealne połączenie faktur i smaków, dzięki czemu idealnie nadają się na przyjęcia, deserowe bufety lub jako wyjątkowa przekąska na każdą okazję.

Składniki:

12 opakowań wontonów
1 szklanka serka śmietankowego, zmiękczonego
1/4 szklanki cukru pudru
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1/4 szklanki dżemu truskawkowego lub świeżych truskawek, posiekanych
1 jajko (do posmarowania jajkiem)
Olej roślinny (do smażenia)
Opcjonalnie: cukier puder do posypania
Opcjonalnie: świeże plasterki truskawek do dekoracji
Instrukcje:

Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj zmiękczony serek śmietankowy, cukier puder i ekstrakt waniliowy, aż masa będzie gładka i kremowa. Jeśli używasz świeżych truskawek, zmiksuj je na puree lub drobno posiekaj przed dodaniem do mieszanki serka śmietankowego. Dodaj dżem truskawkowy i dobrze wymieszaj, tworząc nadzienie do sernika truskawkowego.

Złóż wontony: Połóż opakowanie wontonów płasko na czystej powierzchni. Umieść około 1 łyżki nadzienia sernika na środku opakowania. Ostrożnie złóż rogi nadzienia, aby utworzyć małą paczkę. Za pomocą pędzelka lub palca nałóż odrobinę wody na brzegi wontonów i mocno dociśnij, aby je zamknąć.

Smażenie wontonów: Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni lub woku na średnio-wysokim ogniu. Gdy olej będzie gorący (około 350°F lub 175°C), ostrożnie włóż nadziewane wontony do oleju, po kilka na raz, upewniając się, że nie przepełnią patelni. Smaż je przez 2-3 minuty lub do uzyskania złotego koloru i chrupkości ze wszystkich stron.

Odsącz wontony: Za pomocą łyżki cedzakowej wyjmij wontony z oleju i połóż je na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi, aby odsączyć nadmiar oleju.

Podawanie: Jeśli chcesz, oprósz smażone wontony cukrem pudrem i udekoruj świeżymi plasterkami truskawek przed podaniem.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: