Gofry Jogurtowe (Bez Masła) – Gofry Jogurtowe (Bez Masła)

Wprowadzenie
Gofry Jogurtowe, czyli gofry jogurtowe, to pyszna odmiana klasycznego przepisu na gofry. Te gofry są lekkie, puszyste i robione bez masła, co czyni je zdrowszą alternatywą. Dodatek jogurtu nadaje im subtelną kwaskowatość i sprawia, że ​​pozostają miękkie w środku, a jednocześnie mają chrupiącą skórkę. Idealne na weekendowe śniadanie lub brunch, te gofry są łatwe w przygotowaniu i można je dostosować do własnego gustu. Niezależnie od tego, czy lubisz je ze świeżymi owocami, syropem czy posypką z cukru pudru, Gofry Jogurtowe z pewnością będą hitem na Twoim stole.

Składniki:
2 duże jajka
200 g jogurtu naturalnego (lub greckiego)
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
50 g cukru (lub zamień na miód lub syrop klonowy)
1/4 łyżeczki soli
1/2 szklanki mleka (lub dowolnego mleka roślinnego)
2 łyżki oleju roślinnego (lub roztopionego oleju kokosowego)
Instrukcje:
Przygotowanie gofrownicy: Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. Lekko nasmaruj ją olejem lub sprayem do pieczenia.
Wymieszaj mokre składniki: W dużej misce ubij jajka. Dodaj jogurt, mleko, cukier, ekstrakt waniliowy i olej roślinny. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
Wymieszaj suche składniki: W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Wymieszaj suche składniki: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż się połączą. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo; nie ma problemu, jeśli ciasto będzie trochę grudkowate. Przygotowanie gofrów: Wlej ciasto na rozgrzane żelazko do gofrów (ilość zależy od wielkości żelazka). Zamknij pokrywę i piecz zgodnie z instrukcją producenta, zazwyczaj przez około 3-5 minut, aż gofry będą złocistobrązowe i chrupiące.
Podawaj natychmiast: Ostrożnie wyjmij gofry i połóż je na talerzu.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania: