Gratin de cartofi cu smântână și brânză de vaci 🍽️

1. Pregătirea cartofilor:
Începeți prin a găti cartofii într-o tigaie cu apă și sare după gust. Este important să nu le gătiți în exces, deoarece trebuie să rămână ferme pentru a-și menține textura la grătar. Dați deoparte cartofii fierți.

2. Prepararea cremei:
Intr-o alta tigaie topim margarina si adaugam ceapa rasa. Gatiti pana ce ceapa devine aurie, ceea ce imbunatateste aroma preparatului. Adaugati apoi smantana si branza de vaci, amestecand bine pana obtineti un amestec omogen. Adaugati pachetele de condimente de cartofi si amestecati bine pentru a incorpora toate aromele.

3. Asamblare:
Într-o tavă de copt, distribuiți uniform cartofii fierți. Peste cartofi se toarnă smântâna pregătită, asigurându-se că sunt toți bine acoperiți. Acoperiți cu brânză rasă după gust.

4. Gratinare:
Pune vasul de copt în cuptorul preîncălzit până când brânza este complet rumenită și aurie. Acest lucru durează de obicei aproximativ 15-20 de minute, în funcție de puterea cuptorului.

Sfat:
Cartofii nu pot fi copți prea mult, deoarece acest lucru poate compromite textura finală a preparatului. Gătiți-le până când sunt tari, dar suficient de moi pentru a fi străpunse cu o furculiță.

Savurează-ți deliciosul gratin de cartofi cu smântână și brânză de vaci