Gratin de cartofi, stil toast

Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Cartofii se curăță și se feliează subțiri cu o mandolină pentru a le uniformiza.
Intr-o tigaie adaugam untul si calim usturoiul tocat fara sa-l lasi sa se arda.
Adăugați smântâna (sau creme fraiche) și lăsați-o să se încălzească fără să fiarbă.
Se condimenteaza cu sare, piper si putina nucsoara rasa.
Ungeți o tavă de copt cu unt, puneți un strat de cartofi, urmat de un strat de șuncă și apoi brânza.
Repetați procesul până când rămâneți fără ingrediente, terminând cu un strat de brânză.
Se toarnă crema de usturoi deasupra (a tigaii)
Coaceți 40/45 de minute sau până când gratinul este auriu și cartofii sunt fragezi.

Serviți cu o salată de salată verde 😉 Vezi mai puțin