Gratin de Creveți cu Cartofi

Instrucţiuni:
Pregătiți cartofii:
Fierbeți feliile de cartofi în apă cu sare timp de aproximativ 5-7 minute, până când sunt ușor moi, dar încă ferme. Scurgeti si puneti deoparte.
Asezonați creveții:
Într-un bol, asezonați creveții cu usturoi, ulei de măsline, boia de ardei, sare și piper. Se lasa deoparte 10 minute.
Asamblați gratinatul:
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Într-o tavă de copt unsă, se face un strat cu feliile de cartofi, acoperind tot fundul.
Distribuiți creveții condimentați peste cartofi.
Repetați straturile, alternând cartofii și creveții dacă este necesar.
Adauga crema:
Amestecați smântâna, laptele și parmezanul ras (dacă este folosit). Se condimenteaza cu un praf de sare si piper.
Turnați amestecul peste straturile de cartofi și creveți, asigurându-vă că totul este bine acoperit.