Gulasz węgierski

razem.
Dodaj płyn: Wlej bulion wołowy lub wodę, aż składniki będą lekko przykryte. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Zwiększ ogień i doprowadź mieszankę do wrzenia.
Gotowanie na wolnym ogniu: Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu. Gotuj gulasz przez około 1,5 do 2 godzin lub do momentu, aż wołowina będzie miękka. Jeśli dodajesz ziemniaki, zrób to około 30 minut przed końcem gotowania, aby upewnić się, że są ugotowane, ale nie rozgotowane.
Ostateczne modyfikacje: Gdy wołowina będzie miękka, a gulasz lekko zgęstnieje, spróbuj i dopraw solą, pieprzem lub papryką, jeśli to konieczne.
Podawanie: Nałóż gulasz do misek, udekoruj świeżą pietruszką i podawaj na gorąco. Gulasz węgierski tradycyjnie podaje się z chlebem lub makaronem jajecznym.
Degustuj swój pyszny i treściwy gulasz węgierski, danie, które rozgrzewa serce i zaspokaja duszę głębokimi, kojącymi smakami.