HILLBILLY HOT ROLLS

Wystarczy około 40+ bułek (w zależności od rozmiaru).

2 C ciepłej wody
2 opakowania suchych drożdży
6 1/2 C uniwersalnej białej mąki
1 łyżeczka soli
1/2 C roztopionego smalcu, oleju lub masła
1/2 C białego cukru
2 jajka

WSKAZÓWKI:
Wymieszaj drożdże: Włóż dwa opakowania drożdży i dwie szklanki ciepłej (105 do 110°F) wody do miski. Pozostaw, aż drożdże się rozpuszczą.
Dodaj bazę: Wsyp jedną łyżeczkę soli, dwie szklanki mąki i pół szklanki cukru. Miksuj mikserem przez dwie minuty.
Włóż jajka i smalec: Rozpuść olej i dodaj jajka. Ubijaj przez kolejne dwie minuty.

Powoli dodawaj mąkę: Powoli dodawaj 4 1/2 szklanki mąki i dobrze wymieszaj. Umieść miskę z ciastem w ciepłym miejscu i pozwól mu wyrosnąć, aż podwoi swoją objętość.

Pozostaw bułeczki do wyrośnięcia na godzinę, a następnie piecz je przez około 30 minut w temperaturze 350 stopni. Przed pieczeniem uderz je pięścią w ciasto. Posmaruj wierzch masłem.

Wskazówki dotyczące idealnych bułeczek Hillbilly Hot Rolls

Te wskazówki ułatwią Ci przygotowanie idealnych bułeczek:

Aby uzyskać najlepsze wyrośnięcie, upewnij się, że drożdże są świeże.

Połóż ciasto w ciepłym miejscu bez przeciągów, aby wyrosło.

Wypróbuj różne tłuszcze, aby potrawa miała inny smak.

SKRÓTY DLA ZAJĘTYCH KUCHARZY
Za mało czasu? Skorzystaj z tych skrótów: