Înghețată de cocos pe tavă – Prestige pe tavă

Batoane de ciocolată Prestige sau așchii de ciocolată
Mod de preparare:
1. Sărut:

Intr-o tigaie adauga laptele condensat, untul si nuca de cocos rasa. Se amestecă bine.
Se adauga laptele si se fierbe la foc mediu, amestecand continuu pana ajunge la consistenta unui sarut cremos (crema trebuie sa se ingroase, dar totusi sa ramana moale).
Se ia de pe foc și se transferă într-un vas mediu de copt sau într-un vas de servire. Lasati sa se raceasca putin.
2. Ganache de ciocolată:

Topiți ciocolata neagră în cuptorul cu microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând între fiecare încălzire, sau într-un boiler.
Când ciocolata este complet topită, amestecați în smântână până obțineți un ganache neted, omogen.
3. Asamblare:

După ce beinho s-a răcit ușor în tava de copt, turnați ganache-ul de ciocolată peste el, întinzându-l uniform.
Se da la frigider pentru cel putin 4 ore sau pana cand desertul este foarte rece si ferm.
4. Decorare:

Înainte de servire, se decorează cu batoane de ciocolată Prestígio tocate sau așchii de ciocolată, dacă se dorește.
5. Serviți:

Serviți foarte rece și bucurați-vă de acest desert cremos și irezistibil!
Informații suplimentare:
Timp de preparare: 20 minute
Timp de refrigerare: 4 ore
Timp total: 4h20
Porții: 8 până la 10