Musisz mieć:
5 zielonych jabłek
1 litr wody
50 gr drobnego cukru
1 litr przefiltrowanej lub przegotowanej wody
Wysterylizuj litrowy pojemnik, gotując go w garnku z wodą przez pół godziny.
Pozostaw do wyschnięcia na świeżym powietrzu.
W rondelku zagotuj litr bieżącej wody. Weź dwie szklanki i rozpuść cukier. Niech całkowicie ostygnie.
Jabłka umyć, dobrze osuszyć i pokroić na kawałki.
Umieść je w pojemniku, następnie wlej przegotowaną wodę i syrop, dobrze wymieszaj. Owoce należy całkowicie zanurzyć w płynie. Zamknij sterylną gazą i zabezpiecz gumką. Przykryj ściereczką i przechowuj w ciemnym, chłodnym i suchym miejscu.
Odstaw na trzy tygodnie, sprawdzając od czasu do czasu, czy jabłka nie zostały dotknięte pleśnią. Pod koniec 21 dni przefiltruj płyn (będzie miał słodkawy zapach) i włóż go z powrotem do pojemnika. Umieść go ponownie w ciemności na 28 dni, ale pamiętaj, aby mieszać go co drugi dzień.
Po tym czasie ocet jabłkowy jest gotowy do użycia według własnego uznania.
Zdrowe, autentyczne i stworzone przez Ciebie! Jakież to uczucie!

Jabłka wkładam do wrzątku i nie wydaję już 1 centa. Tak robiła moja babcia!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Naturalna Sztuczka na Zawsze Pozbycia się Chwastów – Bez Chemii, Bez Wysiłku”
Jak prawidłowo zamrozić kolbę kukurydzy
Przepis na puszyste ciasto ziemniaczane
Wigilijna sałatka śledziowa