Jabłkowo-jogurtowe naleśniki w 3 minuty

Pyszne, zdrowe i szybkie śniadanie pełne smaku!

Czy masz ochotę na smaczne i pożywne śniadanie, które zaspokoi twój głód, a jednocześnie nie zabierze Ci zbyt wiele czasu? Te jabłkowo-jogurtowe naleśniki to idealne rozwiązanie! Wykonasz je w zaledwie 3 minuty, a będą doskonałą alternatywą dla klasycznych, ciężkich naleśników. Idealne na szybkie poranne posiłki, a także jako przekąska w ciągu dnia. Spróbuj, a na pewno pokochasz ich smak!

Składniki

1 jabłko (najlepiej twarde, np. Granny Smith)
100 g jogurtu naturalnego (możesz użyć greckiego dla gęstszej konsystencji)
2 jajka
1 łyżka mąki pszennej (lub pełnoziarnistej, dla wersji bardziej dietetycznej)
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, jeśli chcesz dodać słodyczy)
szczypta soli
odrobina masła do smażenia

Wskazówki

Przygotowanie jabłka: Umyj jabłko, obierz ze skórki i pokrój w drobną kostkę lub zetrzyj na tarce. Jeśli chcesz, możesz skropić je sokiem z cytryny, aby zapobiec brązowieniu.
Mieszanie składników: W misce roztrzep jajka, dodaj jogurt naturalny, mąkę, cynamon, szczyptę soli i miód (jeśli używasz). Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
Smażenie: Na rozgrzaną patelnię wlej odrobinę masła. Wlej ciasto, układając je na patelni w małych okrągłych porcjach, tworząc małe naleśniki. Na każdym, gdy masa zacznie się ścinać, posyp kawałkami jabłka. Smaż z obu stron przez około 2–3 minuty, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie: Podawaj na ciepło z dodatkami według własnego gustu: jogurtem, owocami, syropem klonowym, orzechami lub czekoladową posypką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Serwowanie: Te naleśniki najlepiej smakują świeże i ciepłe. Możesz podać je z ulubionymi owocami sezonowymi, np. bananami, jagodami lub truskawkami. Dla dodatkowego smaku możesz dodać odrobinę bitej śmietany lub jogurtu naturalnego.
Przechowywanie: Naleśniki można przechowywać w lodówce przez 1–2 dni. Jeśli chcesz je odświeżyć, najlepiej podgrzać je na patelni lub w mikrofali przez kilka sekund. Można je także zamrozić – po rozmrożeniu będą równie smaczne!
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Następny→