Reklama
Reklama
Reklama

Jajka mojej mamy w Meurette

– Sól i pieprz

Instrukcje:
1. W rondlu podgrzej czerwone wino z bukietem garni, posiekaną cebulą i posiekanym czosnkiem. Zmniejszyć objętość o połowę, podgrzewając na małym ogniu.
2. W międzyczasie zrumień boczek na patelni bez tłuszczu. Dodaj cebulkę perłową i pokrojone pieczarki. Lekko zrumienić.
3. W innym rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz zasmażkę. Następnie dodaj bulion z kurczaka i ubijaj, aż zgęstnieje.
4. Odcedź wino, aby pozbyć się bukietu garni i kawałków cebuli. Wymieszaj tę redukcję z sosem bulionowym.
5. Dodaj do sosu boczek, cebulkę perłową i pieczarki. Gotować na małym ogniu.
6. Zagotuj wodę z octem winnym. Wbijaj jajka jedno po drugim do gotującej się wody i gotuj je przez 3 minuty. Odcedź je dokładnie.
7. Podawaj jajka w koszulce polane winem i sosem bekonowym. Zobacz mniej

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

PRACTICĂ

2 cuillères à soupe de vanille liquide20 cl de lait.Préparation :Préchauffer le four. Faire chauffer le beurre de façon à ...

Mmmmm, łatwy, szybki i niewymagający wysiłku przepis: babciny Krappelchen

Przygotowanie: Najpierw wymieszaj drożdże, cukier i olej z ciepłym mlekiem. Dodaj wszystko do mąki. Następnie intensywnie zagniatamy ciasto. Włóż do ...

8 korzyści rozmarynu, o których powinieneś wiedzieć! | Zastosowania i korzyści rozmarynu

Jak działa: Rozmaryn wspomaga lepsze krążenie krwi, co jest korzystne dla zdrowia układu krążenia i łagodzi zimne dłonie i stopy ...

Jeśli chcesz, aby Twoja orchidea kwitła nieprzerwanie, musisz to robić każdego ranka

Technika wody cytrynowej dla storczyków Alternatywnie, woda cytrynowa oferuje inną korzystną metodę podlewania. Wymieszaj litr wody z łyżeczką świeżo wyciśniętego ...

Leave a Comment