Reklama
Reklama
Reklama

Jajka mojej mamy w Meurette

– Sól i pieprz

Instrukcje:
1. W rondlu podgrzej czerwone wino z bukietem garni, posiekaną cebulą i posiekanym czosnkiem. Zmniejszyć objętość o połowę, podgrzewając na małym ogniu.
2. W międzyczasie zrumień boczek na patelni bez tłuszczu. Dodaj cebulkę perłową i pokrojone pieczarki. Lekko zrumienić.
3. W innym rondlu rozpuść masło, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz zasmażkę. Następnie dodaj bulion z kurczaka i ubijaj, aż zgęstnieje.
4. Odcedź wino, aby pozbyć się bukietu garni i kawałków cebuli. Wymieszaj tę redukcję z sosem bulionowym.
5. Dodaj do sosu boczek, cebulkę perłową i pieczarki. Gotować na małym ogniu.
6. Zagotuj wodę z octem winnym. Wbijaj jajka jedno po drugim do gotującej się wody i gotuj je przez 3 minuty. Odcedź je dokładnie.
7. Podawaj jajka w koszulce polane winem i sosem bekonowym. Zobacz mniej

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Pasta czosnkowa do tostów

W małej misce wymieszaj posiekany czosnek, oliwę z oliwek i masło. Mieszaj dokładnie do uzyskania gładkiej masy. Dodaj sól, oregano ...

FRYTKI Z BATATÓW PRZEPIS

1. Piekarnik rozgrzewam do 220 stopni C. 2. Bataty obieram i kroję na cienkie słupki. Obtaczam je w oliwie, następnie doprawiam solą, ...

Zapomnij o wzywaniu hydraulika!

Soda oczyszczona Biały ocet Wrząca woda Instrukcje krok po kroku: Proszę kontynuować czytanie (>), aby uzyskać instrukcje: Instrukcje krok po ...

Chrusty – Unikalny Przepis Bez Plagiatu

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Najlepiej podawać chrusty na ciepło, oprószone cukrem pudrem. Są doskonałe jako przekąska podczas rodzinnych ...

Leave a Comment