4 jajka ugotowane na twardo
4 – 5 łyżek mąki pszennej
1 jajko surowe roztrzepane widelcem
6 – 7 łyżek bułki tartej (ewentualnej wymieszanej z przyprawami)
olej do smażenia (około 400 ml)
Ugotowane na twardo jajka obieramy, panierujemy w mące, jajku, bułce tartej, ponownie w jajku i bułce. Olej rozgrzewamy w małym garnku lub rondlu, smażymy jajka panierowane w głębokim oleju przez kilka minut na złoty kolor, przekładamy na ręcznik papierowy, podajemy z wybranymi sosami lub innymi dodatkami. Smacznego 🙂
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak zapobiec wchłanianiu zbyt dużej ilości oleju przez bakłażany podczas smażenia: skuteczna sztuczka
Dorsz po portugalsku z cebulą
Rośliny, żegnajcie suche i żółte liście: cudowny składnik, który masz w swojej kuchni
Nie używam już octu: za kilka groszy wlewam do pralki domowy odkamieniacz – kamień i wszelki brud zniknęły!