Jak ustawić prawidłową temperaturę w lodówce: wskazówki i zasady, których należy przestrzegać

Aby zapewnić odpowiednie chłodzenie, należy zwrócić uwagę na kilka elementów. Przede wszystkim należy regularnie czyścić lodówkę, aby zapobiec tworzeniu się kondensacji, która może powodować gromadzenie się uciążliwej wody na dnie. Zgodnie z szeregiem zasad dotyczących tego, co trafia do lodówki, a czego nie, a przede wszystkim tego, co i gdzie przechowywać: sposób, w jaki żywność jest przechowywana w lodówce, ma ogromny wpływ na jej jakość. Temperatura w rzeczywistości różni się w zależności od konkretnych obszarów:
zobacz więcej na następnej stronie Reklama

CZYTAJ TAKŻE
Jak uzyskać prawidłowe zakwaszanie za pomocą odpowiednich wskazówek i narzędzi
Wysoka półka. To najzimniejsza półka (od 5 do 8 °C), idealna do przechowywania serów, wędlin pakowanych próżniowo, jogurtów, potraw gotowanych oraz puszek zamkniętych i otwartych. Jaja należy przechowywać również na górnej półce lodówki, w opakowaniu lub w specjalnej przegródce po wewnętrznej stronie drzwi;
środkowa półka. W tym miejscu należy umieścić otwarte opakowania wędlin, zup i gulaszów, makaronów i gotowanego mięsa oraz różne resztki, w tym sosy i sosy pieczeniowe (temperatura od 4 do 8 °C);
niska półka. Najzimniejsze miejsce w lodówce (między 2 a 5°C), czyli półka nad szufladą na warzywa: tutaj należy przechowywać surowe mięso i ryby (szczelnie zamknięte, w hermetycznych pojemnikach), dzięki czemu uniknie się ich skapywania na inne produkty; idealny do żywności surowej;
szuflada. Tutaj znajdziesz idealną temperaturę do przechowywania świeżych owoców i warzyw (pomiędzy 2° a 5°C) świeże owoce i surowe warzywa: muszą być owinięte w papier pochłaniający wilgoć lub w papierowe torby spożywcze, aby uniknąć tworzenia się wilgoci i kondensacji;
drzwi boczne. Odpowiednie miejsce do przechowywania mleka, wina, wody, soków owocowych, ale także masła i sosów. W drzwiach lodówki (w której temperatura waha się od 5 do 10 °C) można więc przechowywać napoje, a także wszystkie produkty spożywcze wymagające lekkiego chłodzenia.

Lato czy zima: jaka jest różnica?
Latem, ze względu na wysokie temperatury zewnętrzne, lodówki chłodzą mniej, zwłaszcza jeśli znajdują się w pobliżu źródeł ciepła, takich jak piece, kaloryfery czy piekarniki. Aby zaradzić temu problemowi, zwykle zaleca się obniżenie temperatury o jeden stopień w okresie letnim: z -5 °C do -4 °C. Zimą temperaturę można podnieść o 1 °C. Większość nowoczesnych lodówek ma jednak domyślnie ustawioną taką oscylację, zależną od temperatury zewnętrznej.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
←Poprzedni
Następny→
Reklama
Yo Make również polubił
Koktajl owocowy
Uncategorized
Koktajl owocowy
Instrukcje: 1. **Przygotuj składniki:** Banana obierz i umyj truskawki, jeśli są świeże. 2. **Wymieszaj składniki:** W blenderze dodaj banana, truskawki, …
Bez smażenia! Bakłażan, który doprowadza wszystkich do szału, najpyszniejszy, jaki kiedykolwiek zrobiłem!
Uncategorized
Bez smażenia! Bakłażan, który doprowadza wszystkich do szału, najpyszniejszy, jaki kiedykolwiek zrobiłem!
Instrukcje Krok 1: Rozgrzej piekarnik Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C) i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub matą silikonową …
Ocet w toalecie rozwiązuje irytujący i bardzo powszechny problem: wypróbuj go teraz
Uncategorized
Ocet w toalecie rozwiązuje irytujący i bardzo powszechny problem: