Jak wybrać dojrzałego arbuza o słodkim, czerwonym miąższu

Test stuknięcia (tak, działa!)

To sztuczka babci, która nadal działa bardzo dobrze: delikatnie stuknij owoc dłonią lub palcami.

Jeśli usłyszysz głuchy, wibrujący dźwięk, bingo! Oznacza to, że miąższ jest soczysty. Z drugiej strony, głuchy lub stłumiony dźwięk może wskazywać, że owoc jest przejrzały… lub nawet rozmiękły.

Te tajemnicze żyłki to dobra wiadomość.

Czy zauważyłeś małe brązowawe pęknięcia lub nieregularne linie na powierzchni? Nie martw się: te ślady, czasami nazywane żyłkami, są często oznaką wysokiego stężenia cukru. A zatem bardzo słodkiego i smacznego owocu!

W rzeczywistości wskazują na skuteczne zapylanie, które sprzyja bogatemu smakowi.

Łodyga: szczegół, który mówi wiele.

Wszystko jest w łodydze… arbuza, oczywiście! Spójrz na łodygę, tę małą pozostałość łodygi, która często nadal jest przyczepiona do owocu.

Brązowa, sucha i zakrzywiona łodyga jest doskonałym wskaźnikiem dojrzałości.
Jeśli jest nadal zielona, ​​owoc prawdopodobnie został zebrany zbyt wcześnie.