Instrukcje:
Przygotowanie jabłek: Obierz jabłka, usuń gniazda nasienne i pokrój je na małe kawałki. Pamiętaj, aby usunąć również pestki. Jabłka stanowią podstawę naszego dżemu i zapewniają naturalną słodycz bez dodatku cukru.
Gotowanie jabłek: Umieść kawałki jabłek w dużym garnku, dodaj wodę i sok z cytryny. Ustaw średni ogień i doprowadź mieszaninę do wrzenia. Gdy woda osiągnie temperaturę wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj przez około 15–20 minut, od czasu do czasu mieszając. Jabłka powinny zmięknąć i nabrać konsystencji przypominającej kompot.
Dodawanie cytryny i cynamonu: Gdy jabłka będą miękkie, dodaj startą skórkę z cytryny i mielony cynamon. Składniki te nadadzą dżemowi pyszny aromat i świeżość. Mieszaj dalej i gotuj przez kolejne 5–10 minut.
Mieszanie i gotowanie: Teraz czas przekształcić ugotowane jabłka w kremową i gładką konsystencję. Za pomocą blendera ręcznego zmiksuj mieszankę bezpośrednio w garnku, aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Jeśli wolisz bardziej rustykalny dżem, możesz pozostawić kilka kawałków jabłek w całości. Po osiągnięciu odpowiedniej konsystencji gotuj na małym ogniu przez kolejne 5–10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Przechowywanie: Gdy dżem będzie gotowy, przełóż go, gdy jest jeszcze gorący, do wyparzonych słoików i szczelnie zamknij. Można przechowywać go w lodówce przez kilka tygodni lub wykorzystać metodę pakowania próżniowego w słoikach, aby zachować go dłużej.
Ten bezcukrowy dżem z jabłka, cytryny i cynamonu to prawdziwa uczta dla podniebienia i zdrowy wybór dla Twojego stylu życia. Dzięki naturalnej słodyczy jabłek i świeżemu akcentowi cytryny nie będziesz tęsknić za dodanym cukrem.
Dodatkowo cynamon nie tylko nadaje potrawie wyjątkowego smaku, ale także działa antyoksydacyjnie i przeciwzapalnie. Posmaruj tym dżemem tosty, połącz z jogurtem greckim lub użyj jako nadzienia do deseru.
Yo Make również polubił
Quiche Benedictine
10 oznak, że twoje ciało błaga cię, żebyś przestał pić kofeinę
Gulasz wołowy
To mój tajny przepis składający się z 3 składników, który w kilka minut pozwala pozbyć się uciążliwych kuchennych insektów i musze