Jeśli masz jakiekolwiek problemy, uprzejmie prosimy o kontakt ze mną

Wprowadzenie:

Gotowanie to wspaniały sposób na wyrażenie kreatywności w kuchni, a przepis, którym się dziś dzielimy, nie jest wyjątkiem. Niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy doświadczonym szefem kuchni, to proste, ale pyszne danie z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie lub gościach. W tym artykule przeprowadzimy Cię przez każdy krok z łatwością i pewnością siebie, oferując wskazówki i triki, aby uzyskać nieskazitelny efekt. Więc zbierz składniki i zaczynajmy!

Składniki:

1 szklanka mąki
1/2 szklanki cukru
1/4 szklanki masła (zmiękczonego)
2 duże jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
1/4 szklanki mleka
Opcjonalne dodatki: świeże jagody, bita śmietana lub syrop czekoladowy
Instrukcje:

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem lub wyłóż je papierem pergaminowym.

W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj, aby upewnić się, że suche składniki są równomiernie wymieszane.

W osobnej misce ubij cukier i zmiękczone masło, aż będą lekkie i puszyste. Możesz użyć do tego miksera elektrycznego, ale możesz to również zrobić ręcznie drewnianą łyżką.

Dodaj jajka jedno po drugim, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Następnie wmieszaj ekstrakt waniliowy, aby uzyskać dodatkowy smak.

Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, na przemian z mlekiem. Kontynuuj mieszanie, aż ciasto będzie gładkie i dobrze połączone.

Wlej ciasto do przygotowanej formy do pieczenia, wygładzając wierzch szpatułką.

Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a wykałaczka włożona do środka będzie czysta.

Przed podaniem odczekaj, aż naczynie lekko ostygnie.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:

Podawanie: Ten przepis doskonale komponuje się z posypką z cukru pudru, odrobiną syropu czekoladowego lub garścią świeżych jagód. Możesz również podać go z kleksem bitej śmietany, aby uzyskać dodatkową rozkosz.

Przechowywanie: Jeśli masz resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2-3 dni. Możesz też schłodzić potrawę w lodówce, aby zachowała świeżość dłużej (do 5 dni). Pamiętaj, aby podgrzać ją przed podaniem, jeśli chcesz.

Wariacje:

Napar owocowy: Możesz łatwo zamienić ten przepis w owocową rozkosz, dodając do ciasta świeże lub mrożone jagody, takie jak borówki, maliny lub truskawki, przed pieczeniem.

Dodatek orzechowy: Dodaj potrawie trochę tekstury, dodając do mieszanki posiekane orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie lub pekan.

Miłośnicy czekolady: Ci, którzy mają ochotę na czekoladę, po prostu wymieszaj kakao w proszku lub kawałki czekolady z ciastem, aby uzyskać dekadencki akcent.

Alternatywa wegańska: Zastąp jajka jajkami lnianymi i użyj bezmlecznego zamiennika masła, aby przepis był przyjazny dla wegan.