Jestem od tego uzależniony, nie sądzę, żeby mi się to kiedykolwiek znudziło: Smaczny, uzależniający przepis

Są takie dania, których spróbujesz raz i od razu się w nich zakochasz — to jest jedno z nich. Jest tak pyszne i sycące, że będziesz mieć na nie ochotę. Niezależnie od tego, czy to przytulna kolacja, czy szybki posiłek w środku tygodnia, ten przepis stał się dla wielu osób ulubionym. Dzięki prostym składnikom i eksplozji smaków nie dziwi, dlaczego to danie jest tak uzależniające. Zanurzmy się w przepisie, który z pewnością podbije Twoje serce (i kubki smakowe)!

Składniki:
2 łyżki oliwy z oliwek
4 piersi kurczaka bez kości i skóry
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1 szklanka śmietanki kremówki
1/2 szklanki bulionu z kurczaka
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki startego parmezanu
1/4 szklanki świeżych liści bazylii, posiekanych (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dopraw piersi kurczaka solą, pieprzem i papryką. Gdy olej będzie gorący, dodaj piersi kurczaka i smaż przez około 6-7 minut z każdej strony lub do uzyskania złotego koloru i ugotowania. Wyjmij z patelni i odstaw.

Przygotowanie sosu:
Na tej samej patelni dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż będą pachnące i zmiękną. Dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i gotuj przez kolejne 3-4 minuty, aż zaczną mięknąć i puścić soki.

Dodaj śmietanę i bulion:
Wlej śmietanę kremówkę i bulion z kurczaka. Wymieszaj z suszonym tymiankiem i doprowadź do wrzenia. Odczekaj, aż sos lekko zredukuje się, około 5 minut, od czasu do czasu mieszając.

Połącz kurczaka z sosem:
Włóż z powrotem ugotowane piersi kurczaka na patelnię i gotuj w sosie przez kolejne 5-7 minut. Posyp kurczaka i sos parmezanem, delikatnie mieszając, aby się połączyły.

Ostatnie szlify:
Udekoruj świeżo posiekaną bazylią (jeśli używasz) i podawaj na gorąco. Podawaj z ryżem, makaronem lub dodatkiem warzyw, aby uzyskać kompletny posiłek.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Sugestie dotyczące podawania: To danie doskonale komponuje się z puree ziemniaczanym, pieczonymi warzywami lub prostą zieloną sałatką. Jeśli masz ochotę na coś bardziej rozpieszczającego, podawaj je z makaronem posmarowanym masłem, aby wchłonąć kremowy sos.