Już trzeci raz robię ten przepis dziś wieczorem — jestem oczarowana tym pysznym sosem!

Beef stroganow to danie, które znalazło drogę do serc i domów wielu rodzin, szczególnie tutaj na Środkowym Zachodzie. Pochodzący z Rosji, ten pocieszający posiłek stał się podstawą w amerykańskich kuchniach, szczególnie na obszarach wiejskich, gdzie cenione są treściwe, rozgrzewające dania. Ta wersja wolnowaru przenosi wygodę nowoczesnego gotowania do klasycznego przepisu, pozwalając smakom pięknie się rozpływać z czasem. Jest idealny na dni, kiedy chcesz cieszyć się domowym posiłkiem bez spędzania godzin w kuchni. Kremowy sos, delikatna wołowina i ziemiste grzyby sprawiają, że jest to danie warte delektowania się, przywołujące wspomnienia rodzinnych spotkań i kojący aromat dobrze ugotowanego posiłku.
Ten kremowy befsztyk stroganow wspaniale komponuje się z dodatkiem maślanego makaronu jajecznego, który pięknie wchłania bogaty sos. Aby dodać mu świeżości, podawaj go z prostą zieloną sałatką z pikantnym winegretem. Kromka chrupiącego chleba idealnie nadaje się do wytarcia każdego kawałka pysznego sosu. Jeśli masz ochotę na coś bardziej treściwego, puree ziemniaczane lub ryż również mogą być świetnym dodatkiem. Nie zapomnij posypać świeżą pietruszką lub szczypiorkiem, aby uzyskać eksplozję koloru i smaku.
Reklama

Wolnowarowy kremowy strogonow wołowy
Porcje: 6

Składniki
2 funty gulaszu wołowego, pokrojonego w paski
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
8 uncji pieczarek, pokrojonych w plasterki
1 szklanka bulionu wołowego
1 łyżka sosu Worcestershire
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 szklanka kwaśnej śmietany
2 łyżki mąki uniwersalnej
1 łyżka musztardy Dijon
Świeża pietruszka lub szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania