Kanapka z serem, wołowiną i kukurydzą zapiekana z serem: idealny posiłek poprawiający nastrój

Ta kanapka z serem i wołowiną i kukurydzą to przepyszna odmiana klasycznego grillowanego sera. Łącząc bogate smaki pikantnej wołowiny, słodkiej kukurydzy i ciągnącego się sera, tworzy sycącą, treściwą kanapkę, idealną na lunch lub kolację. Chrupiący, złocistobrązowy chleb dodaje idealnej chrupkości, a nadzienie rozpływa się w pysznie kremowym kęsie. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś sycącego, czy szukasz nowego, zabawnego sposobu na ulubione danie, ta kanapka z pewnością stanie się ulubioną potrawą Twojej rodziny.

Składniki:
2 kromki chleba (do wyboru biały, pełnoziarnisty lub na zakwasie)
1/2 szklanki gotowanej mielonej wołowiny (doprawionej według uznania)
1/4 szklanki ziaren kukurydzy (świeżych, mrożonych lub z puszki)
1/2 szklanki startego sera cheddar
1/4 szklanki sera mozzarella
2 łyżki masła (do grillowania)
1 łyżka majonezu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Sól i pieprz do smaku
1/4 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie dla dodatkowego smaku)
Instrukcje:
Przygotuj nadzienie: Na średniej patelni rozgrzej gotowaną mieloną wołowinę na średnim ogniu. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem w proszku, jeśli używasz. Dodaj ziarna kukurydzy i wymieszaj, aby połączyć. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty, aż kukurydza się podgrzeje, a smaki się połączą. Zdejmij z ognia i odstaw.

Złóż kanapkę: Posmaruj majonezem (jeśli używasz) jedną stronę każdej kromki chleba. Na drugiej stronie jednego kawałka połóż pokrojony w paski ser cheddar i mozzarellę. Na ser nałóż sporą porcję mieszanki wołowiny i kukurydzy.

Grilluj kanapkę: Rozgrzej nieprzywierającą patelnię lub patelnię grillową na średnim ogniu i rozpuść łyżkę masła. Umieść kanapkę, posmarowaną stroną do dołu, na patelni. Grilluj przez około 3-4 minuty, aż chleb będzie złoty i chrupiący. Ostrożnie obróć kanapkę, dodając więcej masła, jeśli to konieczne, i grilluj przez kolejne 3-4 minuty, aż ser się rozpuści, a chleb równomiernie zrumieni.

Podawaj i delektuj się: Gdy kanapka będzie idealnie grillowana, wyjmij ją z patelni i pozwól jej ostygnąć przez minutę przed pokrojeniem. Podawaj natychmiast.

Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Wskazówki dotyczące podawania: Ta kanapka doskonale komponuje się z dodatkiem zupy, takiej jak zupa pomidorowa lub warzywna, lub prostą sałatką jako kompletny posiłek. Możesz również podawać ją z plasterkami ogórków kiszonych lub z dodatkiem chrupiących chipsów, aby uzyskać dodatkową konsystencję.

Wskazówki dotyczące przechowywania: Jeśli masz resztki, przechowuj kanapkę w szczelnym pojemniku w lodówce. Może przetrwać do 2 dni. Aby podgrzać, owiń kanapkę folią i podgrzewaj w piekarniku w temperaturze 350°F (175°C) przez 10-15 minut, aby zachować chrupkość.

Wariacje: