Reklama
Reklama
Reklama

Kapusta kiszona w słoiku jest bardzo chrupiąca i soczysta. Już nigdy nie zrobisz kiszonej kapusty w inny sposób!

Przygotowując kapustę istnieje mały trik: lepiej jest usunąć górne liście i ich nie używać. Kapustę bez górnych liści dla wygody kroimy na kilka kawałków, a następnie siekamy.
Posiekaną kapustę przełożyć do głębokiej miski. Zetrzyj tam marchewki na grubej tarce. Podajemy kapustę i marchewkę rękami, warzywa powinny puścić sok.
Napełnij słoik kapustą i marchewką warstwami i posyp solą. Umieść słoik w temperaturze pokojowej bez pokrywki, aby umożliwić rozpoczęcie procesu fermentacji. Po 12 godzinach kapusta wypuści dużą ilość soku.
Każdego dnia musisz przekłuć kapustę w słoiku na dno słoika. Można spróbować trzeciego dnia po rozpoczęciu fermentacji.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mój dziadek zwykł mi opowiadać, dlaczego wszyscy dodają śliwki do brandy: to cud na grypę, zapalenie migdałków, a nawet zatkane zatoki!

Rozlewanie i przechowywanie 🍾 Przelej do ciemnych butelek i odstaw na kilka dni, aby pozbyć się osadu. Sposób użycia ☕ ...

Przepis na Enchiladas z serka śmietankowego

składniki 1 opakowanie (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczonego 3 szklanki posiekanego gotowanego kurczaka 2 szklanki posiekanej mieszanki serów meksykańskich 3 ...

Nie wyrzucaj już przeterminowanych jogurtów

4. Naturalnie czyść podłogi Czy wiesz, że przeterminowany jogurt może być używany do czyszczenia podłóg, zwłaszcza marmurowych? Przepis: Wymieszaj 1 ...

Naturalna woda owsiana – sekretny napój na odchudzanie: schudnij 4 kg w tydzień

Odsyp płatki owsiane do miski i zalej je dwoma szklankami wody. Pozostaw na 30 minut do namoczenia. Po namoczeniu przełóż ...

Leave a Comment