Reklama
Reklama
Reklama

Karmelizowany sernik

W misce wymieszaj pokruszone ciasteczka z roztopionym masłem, aż powstanie wilgotna kruszonka.
Wciśnij mieszankę na dno okrągłej formy (o średnicy 22 cm) i włóż ją do zamrażarki na czas przygotowywania kremu.
Przygotowanie kremu:

W mikserze ubij serek z cukrem, aż powstanie gładka i kremowa mieszanka.
Dodawaj jajka jedno po drugim, dobrze ubijając po dodaniu każdego.
Dodaj śmietanę, esencję waniliową i mąkę kukurydzianą. Mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Złożenie i pieczenie:

Wlać krem ​​na biszkoptowy spód w foremce.
Piec w nagrzanym piekarniku do 160°C przez około 60 minut, lub do momentu, aż brzegi będą twarde, a środek nadal lekko chwiejny.
Pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem z formy.
Przygotuj karmelizowany wierzch:

Rozpuść cukier z wodą w rondlu na małym ogniu, aż powstanie złoty karmel.
Ostrożnie wylej karmel na ostudzony sernik i szybko go rozprowadź, zanim stwardnieje.
Schłodź i podaj:

Przed podaniem schłodź sernik w lodówce przez co najmniej 4 godziny (najlepiej przez całą noc).
Porady:

Aby ułatwić krojenie, przed krojeniem zanurz nóż w gorącej wodzie.
Jeśli wolisz, możesz skarmelizować granulowany cukier bezpośrednio na wierzchu sernika za pomocą palnika, tworząc chrupiącą warstwę.
Wydajność: 8-10 plasterków.

Delektuj się tym kremowym i wyrafinowanym deserem z nutą karmelu! 🍮✨

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

SZYBKIE WYBIELANIE ZĘBÓW w 1 minutę!

Magia tkwi w połączeniu tych składników: Mąka ryżowa: Działa jak delikatny peeling, usuwając powierzchniowe plamy. Sok z cytryny: Znany ze ...

10 sposobów na wykorzystanie płynu do zmiękczania tkanin, które nie mają nic wspólnego z praniem

5. Ochrona przed kurzem w kuchni Składniki: Płyn do zmiękczania tkaniny Woda Mikrofibra Wykonanie: Wymieszaj płyn z wodą i namocz ...

Panna Cotta cu Maline – Desertul Clasic cu un Strop de Prospețime

Pregătirea zmeurii: Dacă folosești zmeură proaspătă, spală-o bine. Dacă ai zmeură congelată, las-o să se dezghețe câteva minute. Pune zmeura ...

Ta roślina to prawdziwy skarb dla ludzkiego ciała

Przyspiesz gojenie się ran Drobne skaleczenia, zadrapania lub ukąszenia owadów? Nie ma potrzeby spieszyć się ze stosowaniem chemicznych środków antyseptycznych! ...

Leave a Comment