Kiełbasa z papryką i cebulą

Bułki kanapkowe lub włoski chleb (opcjonalnie do podania)
Instrukcje:

Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę. łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj kiełbaski i smaż, aż zrumienią się ze wszystkich stron, około 7–8 minut. Wyjmij je i odłóż na bok.
Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą oliwę z oliwek. Podsmaż pokrojoną w plasterki paprykę, cebulę i posiekany czosnek, aż będą miękkie.
Dodaj oregano, bazylię, płatki czerwonej papryki, sól i pieprz. Gotować przez kolejne 2–3 minuty.
Włóż kiełbaski z powrotem do rondla, dodaj bulion z kurczaka i przykryj. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, aż kiełbaski będą ugotowane, a smaki się wymieszają.
Udekoruj świeżą pietruszką i podawaj samodzielnie lub w bułkach.
Uwagi :

Aby uzyskać głębszy smak, dodaj odrobinę octu balsamicznego.
Podawać z pieczonymi ziemniakami lub świeżą sałatką.