Klasyczna sałatka ziemniaczana

1. Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki wielkości kęsa.
2. Dodaj ziemniaki do dużego garnka i zalej zimną, osoloną wodą na jeden cal.
3. Postaw na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia.
4. Gotuj, aż będą miękkie, około 15 minut.
5. Odcedź i odstaw do ostygnięcia.
6. W dużej misce ubij razem majonez, relish, ocet jabłkowy, musztardę, sól i pieprz.
7. Dodaj ziemniaki, seler i zieloną cebulę i wymieszaj.
8. Dopraw w razie potrzeby.
9. Schłodź do momentu podania, co najmniej 2 godziny.
10. Przed podaniem posyp papryką, jeśli chcesz.