Klasyczny przepis na szarlotkę z jabłkami i cynamonem

Charlotte z kruszonką: Zamiast ścierać ciasto na wierzchu, przygotuj klasyczną kruszonkę z masła, mąki i cukru.
Pudding Charlotte: Przed dodaniem startego ciasta możesz polać jabłka warstwą budyniu waniliowego.
Charlotte orzechowa: Dodaj posiekane orzechy do jabłek lub udekoruj nimi wierzch Charlotte.
Często zadawane pytania:

Jakie odmiany jabłek są najlepsze dla Charlotte?
Najlepsze są kwaśne jabłka, takie jak Reneta czy Antonówka, ponieważ równoważą słodycz ciasta i nie rozpadają się podczas pieczenia.
Czy masło mogę zastąpić margaryną?
Tak, ale masło ma bogatszy smak i delikatniejszą konsystencję.
Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, ciasto można przechowywać w lodówce do 48 godzin lub zamrozić do późniejszego wykorzystania.
Jak zapobiec rozmiękczeniu spodu ciasta?
Wstępne upieczenie spodu jest niezbędne, aby zapobiec jego rozmiękczeniu pod nadzieniem jabłkowym.
Czy zamiast jabłek mogę użyć innych owoców?
Oczywiście! Charlotte można przygotować również z gruszkami, śliwkami, a nawet mieszanką owoców.
Szczęśliwego Nowego Roku i smacznego! 🎂