Klopsiki nadziewane serem w sosie marinara

1️⃣ Przygotuj farsz:
W dużej misce wymieszaj mielone mięso, bułkę tartą, parmezan, jajko, czosnek, zioła, sól i pieprz, aż do uzyskania gładkiej pasty.

2️⃣ Uformuj klopsiki:
Weź około 2 łyżek mieszanki mięsnej i spłaszcz ją w dłoni. Umieść kostkę mozzarelli na środku i ostrożnie zwiń, aby uformować kulkę. Powtórz z resztą.

3️⃣ Brązowy:
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Podsmażaj klopsiki ze wszystkich stron przez około 5–6 minut. Odłóż je na talerz.

4️⃣ Gotuj w sosie:
Na tę samą patelnię wlej sos marinara i jeśli lubisz, dodaj płatki chili. Doprowadź do lekkiego wrzenia, a następnie dodaj klopsiki. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż mięso będzie upieczone, a ser się rozpuści.

5️⃣ Komoda:
Posypać posiekaną świeżą pietruszką. Podawać na gorąco z makaronem, ryżem lub tostami, aby wchłonąć cały sos!

⏱️ Czas przygotowania: 15 minut
⏱️ Czas gotowania: 25 minut
🍽️ Porcje: 4 osoby
🔥 Kalorie: Około 450 kcal na porcję