Koktajl krewetkowy z różowym sosem to klasyczne danie kuchni latynoamerykańskiej

, szczególnie popularne w takich krajach jak Meksyk i Peru. Danie składa się z gotowanych krewetek podawanych w różowym sosie z ketchupu, majonezu, soku z cytryny i innych przypraw, który zapewnia pyszną równowagę słodyczy i pikantności. To orzeźwiająca i smaczna przekąska, idealna na uroczystości i specjalne okazje.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie

Do koktajlu krewetkowego:
500 gramów dużych, ugotowanych i obranych krewetek
1/2 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
1/2 czerwonej papryki, drobno posiekanej
1/2 zielonej papryki, drobno posiekanej
1/2 szklanki selera, drobno posiekanego
Sok z 2 cytryn
1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
Sól i pieprz do smaku
Sałata lodowa lub rzymska do podania (opcjonalnie)
Do różowego sosu: