1. Najpierw oczyść i umyj szpinak, ociekający wodą włóż do dużego garnka z odrobiną wrzącej, osolonej wody i pozwól mu się opaść, od czasu do czasu mieszając, odcedź, opłucz i odsącz. Następnie dobrze odciśnij szpinak i grubo posiekaj.
2. Następnie obierz cebulę i czosnek i drobno posiekaj. Na patelni rozgrzewamy odrobinę masła, na średnim ogniu podsmażamy cebulę i czosnek, zdejmujemy z ognia i pozostawiamy do lekkiego ostygnięcia.
3. Jajka wymieszaj z twarogiem, śmietaną, szpinakiem, cebulą i czosnkiem, dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
5. Teraz obierz ziemniaki i pokrój je w grubsze plasterki. Głęboką blachę do pieczenia wysmaruj pozostałym masłem, rozłóż na niej plastry ziemniaków, polej mieszanką szpinakowo-twarogową i przykryj plasterkami pomidora.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (piekarnik z termoobiegiem 160°C; gaz: poziom 3-4) przez około 35 minut. Smacznego

Koleżanka z Hiszpanii nauczyła mnie piec szpinak z ziemniakami!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój mąż mówi, że przeciążam zmywarkę. Nie zgadzam się. Kłócimy się o to. Czy te naczynia są zbyt na siebie nałożone, aby je prawidłowo umyć?
Przepis ciasto
Jak poddać recyklingowi plastikowe nakrętki?
Co tak naprawdę oznacza, gdy palec robi się biały, gdy jest zimno?