Kotlety z cukinii i serka wiejskiego

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i posmaruj oliwą z oliwek.

W dużej misce połącz starte cukinie, serek wiejski, bułkę tartą, mąkę, jajka, czosnek, sól, pieprz oraz przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

Formuj z masy małe kotlety i układaj je na przygotowanej blasze.

Piecz kotlety przez około 25-30 minut, aż będą złociste i chrupiące z wierzchu. W połowie pieczenia przewróć kotlety na drugą stronę, aby równomiernie się upiekły.

Podawaj kotlety z cukinii i serka wiejskiego na ciepło, jako przystawkę lub danie główne. Doskonale smakują z sosem jogurtowym lub sałatką.

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Czas całkowity: 45 minut

Kcal: Około 120 kcal na porcję | Porcje: Wychodzi około 4 porcje