Reklama
Reklama
Reklama

Kremowe ciasto belgijskie ze specjalnym kremem 4-mlecznym

W rondelku podgrzej mleko pełnotłuste, mleko skondensowane niesłodzone i słodzone. Dodaj śmietankę kremówkę i laskę wanilii (przekrojoną wzdłuż).
W osobnej misce ubij żółtka z cukrem i mąką ziemniaczaną na jasną masę.
Powoli wlej gorące mleko do masy żółtkowej, mieszając, aby uniknąć powstawania grudek. Przelej całość z powrotem do rondla i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż krem zgęstnieje.
Chłodzenie kremu:
Odstaw krem do ostygnięcia, przykrywając folią spożywczą, aby uniknąć powstawania „skórki”.
Złożenie ciasta:
Na wystudzony spód wyłóż równomiernie krem 4-mleczny.
Wyrównaj powierzchnię i udekoruj wiórkami czekoladowymi, kakao lub owocami.
Porady dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, podawane prosto z lodówki.
Można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku, aby krem zachował swoją świeżość.
Wariacje
Czekoladowa nuta: Do kremu dodaj 100 g roztopionej białej lub mlecznej czekolady.
Owocowy akcent: Na wierzchu ułóż warstwę świeżych owoców sezonowych, takich jak borówki czy mango.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Przestań się golić! Znacznie pozbądź się włosów na twarzy i ciele za pomocą pomidorów

1. Zmiksuj pomidora na gładkie puree. 2. Wymieszaj z sodą oczyszczoną, aby uzyskać silniejszy efekt złuszczający. 3. Nałóż mieszankę na ...

Tylko 1 LITERA na każdy zlew i już się nie zatyka: nie próbuj niczego innego!

Wodorowęglan sodu działa jak naturalny środek czyszczący i może rozluźniać blokady w odpływie. Zakrywając go literą, zapobiegniesz przedostawaniu się do ...

Śledzie w Porach: A Delicious Polish Herring Recipe

Prepare the Ingredients: Rinse the pickled herring fillets under cold water and pat dry. Cut them into bite-sized pieces. Slice ...

MOLE CAKE, najlepszy deser wszechczasów

PRZYGOTOWANIE Wszystkie składniki na ciasto wymieszać ze sobą i wyrobić gładkie ciasto. Blachę do pieczenia o wymiarach 38×25 cm wyłóż ...

Leave a Comment