Reklama
Reklama
Reklama

Kremowy Karmel i Chrupiące Orzechy: Pyszne Ciasto w Kilka Minut

Ciasto “Kremowy Karmel i Chrupiące Orzechy” to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie gładkiego, słodkiego karmelu z chrupiącymi orzechami wprost rozpływa się w ustach, a jednocześnie daje przyjemność z jedzenia dzięki swojej delikatnej strukturze. Co więcej, przygotowanie tego deseru jest niezwykle proste i szybkie, co sprawia, że jest to idealny wybór na popołudniową kawę czy też nieoczekiwane spotkanie z gośćmi. Zaledwie kilka składników wystarczy, by stworzyć coś naprawdę wyjątkowego!

Składniki:

  • 200 g ciastek digestive (lub innych ulubionych herbatników)
  • 100 g masła, roztopionego
  • 150 g cukru brązowego
  • 100 ml śmietany kremówki 30%
  • 50 g masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 150 g orzechów włoskich lub laskowych, drobno posiekanych
  • Szczypta soli
  • Opcjonalnie: szczypta cynamonu lub odrobina kakao do posypania

Wskazówki:

  1. Przygotowanie spodu ciasta: Zmiel herbatniki w malakserze lub po prostu pokrusz je w woreczku przy pomocy wałka. Wymieszaj z roztopionym masłem i dokładnie wgnieć w dno formy (najlepiej o średnicy 20-22 cm). Wstaw do lodówki na 15-20 minut, by stwardniał.
  2. Przygotowanie karmelu: W średniej wielkości rondlu, na małym ogniu, podgrzej cukier brązowy, masło i śmietanę. Mieszaj do momentu, aż składniki się połączą i powstanie gładki, złocisty karmel. Gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty, aż karmel lekko zgęstnieje. Dodaj ekstrakt waniliowy i szczyptę soli, a następnie dokładnie wymieszaj.
  3. Orzechy: Na patelni, na średnim ogniu, praż orzechy przez kilka minut, aż zaczną delikatnie pachnieć i lekko się zarumienią. Uważaj, aby ich nie przypalić.
  4. Połączenie składników: Wylej gorący karmel na schłodzony spód ciasta. Na wierzch rozsyp prażone orzechy, równomiernie je rozkładając. Całość pozostaw do wystudzenia w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby całość się zestaliła.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

  • Podawaj ciasto na zimno, krojąc je w cienkie kawałki. Zdecydowanie lepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, kiedy karmel staje się bardziej gęsty, a ciasto nabiera pełniejszego smaku.
  • Jeśli chcesz dodać do ciasta nutę intensywniejszego smaku, przed podaniem posyp je startą czekoladą lub delikatnie polanymi dodatkową warstwą karmelu.
  • Przechowywanie: Ciasto można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni. Aby zachowało świeżość, najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku.
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto jogurtowe ze śliwkami – bez użycia miksera

Składniki Składniki suche: 4 szklanki mąki (szklanka 200 ml) ¾ szklanki cukru 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka proszku do pieczenia ...

Domowa lemoniada truskawkowa

Składniki: 1 szklanka świeżych truskawek, umytych i pokrojonych 1/2 szklanki cukru 1 szklanka soku z cytryny (około 4-6 cytryn) 4 szklanki ...

Puszyste, wilgotne i ekspresowe ciasto z owocami, które zawsze wychodzi! Polecam do kawy

Składniki mąka pszenna — 300 g jajka (temp. pokojowa) — 4 szt. olej — 2/3 szkl. cukier — 1/2 szkl ...

Kiełbasa i Stracchino Crostini: przepis na smaczną toskańską bruschettę

Kiełbasa i Stracchino Crostini: przepis na smaczną toskańską bruschettę Wstęp Crostini z kiełbasą i serem stracchino to typowa toskańska przystawka, ...

Leave a Comment