Kremowy kurczak z boczkiem i ziemniakami

pojemnik ziemniaczany:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
W treści garnku zagotuj osoloną wodę i dodaj potrąconą w wyniku spożycia ziemniaków. Gotuj przez około 10 minut, aż będzie miękkie, ale nie w pełni przygotowane.
Odcedź ziemniaki i odstaw. Na blasze do prania polej ziemniaki oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Piecz w piekarniku przez około 20 minut lub do uzyskiwania złotego i chrupiącego dziecka.
Ugotuj kurczaka i boczek:

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużym patelni na średnio-wysokim ogniu. Dopraw piersi matki, pieprzem i wędzoną papryką.
Dodaj kurczaka do patelni i smażonego przez 6-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i będzie w pełni przygotowany. Wyjmij z patelni i odstaw.
Na tej samej patelni dodaj pokrojony w czasie boczek. Smaż przez 3-4 minuty, będzie chrupiący. Wyjmij i odstaw razem z kurczakiem.
pojemnik kremowy sos:

Na tej samej patelni rozpuść masło na ogniu. Dodaj posiekany czosnek i posiekaną cebulę, smażony, aż zmiękną i nabiorą aromatu, około 2-3 minuty.
Dodaj bulion z kurczaka, musztardę Dijon i świeży tymianek. Wymieszaj, aby połączyć złącza i wprowadzić wtyczkę do wprowadzenia przez 2-3 minuty.
Zmniejsz ogień i dodaj śmietanę kremówkę, pozostałości, aż do zgęstnieje, około 4-5 minut. Dopraw mlecznego i pieprzem do smaku.
Wymieszaj:

Dodaj gotowania kurczaka i boczek z powrotem do patelni, upewniając się, że są podświetlonym kremowym sosem.
Po upieczeniu podawać podawaj je razem z kremowym kurczakiem i boczkiem. Polej kurczaka i ziemniaki, aby uzyskać dodatkową zawartość.
Porady dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: To danie najlepiej od razu na gorąco. Połącz je z dostarczaną sałatką lub gotowanymi na parze warzywami, aby uzyskać zbilansowany posiłek.
Przechowywanie: Resztki można umieścić w szczelnym pojemniku w lodówce do 2-3 dni. Przed podaniem podgrzać na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
Wariacje:
Wersja wegetariańska: Zastąp kurczaka pieczarkami lub treściwym warzywem, taki jak kalafior lub cukinia, aby przepis był wegetariański charakter.
Różne opcje: Jeśli nie przepadasz za kurczakiem, użyj kotletów wieprzowych lub piersi z indyka, aby uzyskać inny profil smakowy.
Miłośnicy sera: Aby uzyskać bardziej serowy akcent, posyp kurczaka i sos startym parmezanem przed podaniem.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę podać wcześniej? Tak, możesz przygotować sos, ugotować kurczaka i upiec dzień wcześniej. Przechowuj je osobno w lodówce, a następnie złóż i podgrzej bezpośrednio przed podaniem.

2. Czy można wykryć śmietankę kremującą do wyszukiwania biologicznego? Śmietanka kremówka może być dostępna w postaci pół śmietanki na pół lub źródła o obniżonej zawartości zawartości, choć może być nieco mniej bogaty i kremowy.

3. Jak mogę spożywać ostry smak? Aby zwrócić uwagę, należy dodać do sosu czerwonej papryki lub posiekanej świeżą papryczkę chili, a także czosnek i cebulę.

4. Czy można zastosować wstępne gotowanie boczku? Tak, można zastosować początkowego boczku, jeśli masz mało czasu, ale świeży boczek zapewnia więcej smaku chrupiącego ikości. Pierwsze uruchomienie wstępne do sosu na końcu, aby był ciepły.

Ciesz się tym kremowym i pocieszającym polskim przysmakiem, idealnym na przytulne kolacje!