Kruszony placek jabłkowy

Pokrój jabłka na małe kawałki i włóż je do rondla wraz z sokiem z cytryny, cukrem i skrobią.
Gotować na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
Pozostawić do ostygnięcia.
Teraz przygotuj kruche ciasto, mieszając mąkę, skrobię, cukier i wanilię.
Następnie dodaj pokrojone na kawałki masło i wymieszaj rękoma, aby połączyć składniki.
Dodaj żółtka i mieszaj, aż uzyskasz piaszczystą mieszankę.
Z tej mieszanki uformuj spód foremki i spłaszcz go łyżką.
Dodaj wcześniej ugotowane jabłka.
Następnie przykryj resztą pokruszonego ciasta.
Piec w nagrzanym piekarniku statycznym w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.
Udekoruj cukrem pudrem