Kurczak z Chorizo ​​i Cydrem: Smaczne i Przyjazne Danie

Przygotuj kurczaka:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Obsmaż udka kurczaka ze wszystkich stron, następnie je wyjmij i odłóż na bok.
Przysmaż chorizo:
Na tej samej patelni podsmaż plastry chorizo, aż zaczną uwalniać tłuszcz.
Dodaj warzywa:
Dodaj cebulę i czosnek i smaż, aż będą przezroczyste.
Zagęścić sos:
Posypać mąką i papryką, następnie dobrze wymieszać.
Dodaj cydr i bulion:
Wlać twardy cydr i bulion z kurczaka, następnie włożyć udka z powrotem na patelnię.
Doprawić i dusić:
Doprawić solą i pieprzem, następnie przykryć i dusić na małym ogniu przez 30–40 minut, aż kurczak będzie ugotowany, a sos zgęstnieje.
Podawać:
Udekoruj posiekaną świeżą pietruszką i podawaj na gorąco ze smażonymi ziemniakami lub ryżem.