Kwadrat jagnięcy pieczony z miodem i staromodną musztardą Reims

Przechowywanie: Jeśli zdecydujesz się na pozostałości, możesz je usunąć przez 2-3 dni. Po schłodzeniu najlepszego urządzenia do gotowania w piekarniku, aby uruchomić urządzenie i soczystość. Można także zamrozić upieczoną jagnięcinę, a następnie podgrzać ją w piekarniku lub mikrofalówce.

Odmiany:

Ziołowe akcenty: Jeśli wolisz bardziej ziołowe smaki, możesz poprosić o marynaty świeżą bazylię, miętę lub szałwię. Zioła te ładne współgrają z jagnięciną, istniejąc jej delikatność.

Musztarda Dijon: Eksperymentator z innymi rodzajami musztardy, np. Dijon, która doda bardziej wyrazistego smaku i lekkiej ostrości. Możesz także połączyć różne kombinacje musztardy, aby uzyskać bardziej złożone smaki.

Bezglutenowa wersja: Jeśli wystąpią przypadki dla osób na diecie bezglutenowej, zostaną sprawdzone, że musztardy, które nie zawierają śladów ilości glutenu, oraz unikają ograniczeń dotyczących glutenu.

Często zadawane pytania:

Czy można używać innego mięsa zamiast jagnięciny? Tak, można używać wołowiny lub wieprzowiny, ale należy pamiętać, że czas prania będzie następstwem od rodzaju mięsa. Wołowina wymaga więcej czasu, podczas gdy wieprzowina będzie szybka.

Jak długo należy piec jagnięcinę, aby była średnio wysmażona? Aby uzyskać mięso średnio wysmażone, pieczenie jagnięcinę przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C. Sprawdzenie temperatury wewnętrznej jest najpewniejszym sposobem: zanurzenie około 60°C.

Czy mogę przygotować wcześniej? Tak, marynowanie jagnięciny z gniazdem (np. na kilka godzin przed pieczeniem) pozwolić mięsu wchłonąć smaki musztardy i miodu. Możesz także upiec je dzień wcześniej i podgrzać przed podaniem.

Czy można nadać się na specjalne okazje? Zdecydowanie tak! Kwadrat jagnięcy pieczony z miodem i musztardą Reims jest daniem eleganckim i wyjątkowym, idealnym na święta, uroczyste obiady lub kolacje. Jego wykwintny smak i piękny wygląd z myślą o zrobieniu wrażenia na gościach.